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パトリス・ジュリアン『生活はアート』
フランスでは「ライフスタイル」という言葉を、「アール・ド・ヴィーヴル(生活のアート)」と表現します。フランス人にとって日常生活はアートであり、生活を潤し、自らを楽しませるための工夫をするのが生活であると言えます。本書では、著者がレストラン「サントル・フランセ・デ・ザール」を開店し、運営していく顛末を中心に、著者が実際に行った生活の工夫の数々が紹介されています。
パトリスさんの「アール・ド・ヴィーヴル」を一言で表現するならば、何よりも自分のこだわりを重要視するということです。生活に一定のルールを設けて、自分の欲求を押し殺すのでもなく、原則もなしに好き勝手に生きているとも違う、「自分のこだわり」を追究するために一切の妥協をしないという姿勢がうかがえます。人間というのは、自分にこだわりがあっても、それを追い続けるのは面倒くさくなり、途中で投げ出してしまうことがあるものだと思いますが、パトリスさんのライフスタイルの哲学というのは、生活の質を向上させるためにはどうするべきか、という点で非常に示唆に富んだ内容だと思いました。
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