Anatommy

ブログ更新停止前に人力検索はてなに食生活に関する質問をしていましたが(参照→「仕事のパフォーマンスを向上させるために普段の食生活で心がけていること : Anatommy」)、せっかくなので最近の私が食生活で心がけていることも書いてみたいと思います。職場環境が少し変わったここ3ヶ月ほど以下の点を意識して生活していますが、体調は以前に比べるとかなり良くなった印象があります。

• 肉類は可能な限り取らない
• 乳製品も出来るだけ避ける
• 魚は積極的に摂取する
• ナッツ類も出来るだけ毎日取る
• 野菜・果実もしっかり取る
• 糖分は出来るだけ避ける
• あまり食べ過ぎないこと

人力検索はてなで回答してくれた2人の方はヨーグルトやヤクルトを取るよう心がけているそうですが、私は乳製品は日本人の体質的に合ってない気がするので、料理に使われる以外の乳酸菌は取らないようにしました。乳酸菌はサプリメントで取っていますし、乳脂肪が消化不良になるよりは調子が良くなったように感じています。

あとは出来るだけ肉を避け、主に魚でタンパク源を補うようにしました。完全に肉なしで生活するのは、ランチのローテーションになっている店のメニューの関係などからも難しいのですが、肉をある程度制限し始めてから体質が改善された感じがします。肉は調理も手軽で、食べたときの満腹感もあるとは思いますが、脂肪分を取るなら肉の脂肪よりは魚やナッツなどの質の良い脂肪を優先するようにしています。始める前は、「こんな食生活で物足りなくならないかな」と思っていましたが、特にそういうことはありませんでした。肉はあえて取る必要のない食品だと今では思っています。

食生活の改善は、『シーフードベジタリアン』を読んで以来始めてみたいと思っていたのですが、今年の5月がその良いタイミングでした。ちなみに「食べ過ぎない」を実践するチャンスが来たことも大きいですね。私は痩せている割によく食べることで有名だったのですが、今一緒に働いている人はそんなこと知らないので、私が食べる量をセーブしても何とも思われないでしょう。それまでは変な意地で毎食しっかり食べていた部分があるので…。